Цели: Сформировать общее представление о витаминах, познакомить учащихся с их классификацией, представителями и значением для здоровья человека. Задачи: - Познакомить учащихся с историей открытия витаминов.
- Раскрыть роль витаминов для здоровья человека, объяснить значение понятий: авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз на примере важнейших представителей водорастворимых и жирорастворимых витаминов.
- Рассказать о природных источниках витаминов и продуктах питания, в которых они содержатся, ежедневных нормах потребления витаминов.
- Сравнить природные и искусственные витамины.
- Определить, присутствует ли у учащихся витаминная недостаточность.
Оборудование: Таблицы: «Витамины», «Суточные нормы потребления витаминов», поливитаминные синтетические препараты, мультимедийная презентация «Витамины – эликсиры жизни», карточки для проверки домашнего задания, раздаточный материал для проведения тестирования «Есть ли у тебя авитаминоз?», учебник биологии для 8 класса А.Г. Драгомилов, Р.Д.Маш
| 